Welchen Fleischwolf nehmen?

[Paulasmummy]

Hallo

ich hoffe ihr könnt mir einen Rat geben. Habe mich grad mal bei Ebay nach einem Fleischwolf umgesehen und bin jetzt ganz ratlos. Wie stark muss so ein Teil den sein? Tuen es auch die manuell zu betreibenden Fleischwölfe? Ich vermute da muss ja schon ein bischen Kraft hinter sein, wenn man einen Hühnerflügel klein kriegen will. Da ich selber Vegetarierin bin kenne ich mit sowas leider nicht aus.

[ela2706]

Hallo erstmal

Verstehe deine Frage jetzt nicht ganz, geht es da um Fleisch für deine Katzen???

Lass es dir doch direkt klein machen vom Metzger. lg ela

[Paulasmummy]

Ja natürlich ist das Fleisch für meine Katzen.

Gute Idee, könnte das auch beim Metzger zerkleinern lassen. Wusste gar nicht, dass die einem alles klein machen was man so haben möchte. Wie gesagt, ich kenne mich mit Fleisch kaufen nicht so aus da ich es halt selber nicht esse.

Liebe Grüße

Mel

[ela2706]

Ja natürlich ist das Fleisch für meine Katzen.

Gute Idee, könnte das auch beim Metzger zerkleinern lassen. Wusste gar nicht, dass die einem alles klein machen was man so haben möchte. Wie gesagt, ich kenne mich mit Fleisch kaufen nicht so aus da ich es halt selber nicht esse.

Liebe Grüße

Mel

Sorry hatte das nicht so verstanden...

Ja also ich lasse mir alles klein machen vom Metzger und auch wenn ich zu verschiedenen Metzger gehe bis jetzt hat noch keiner gesagt er macht es nicht...

lg ela

[Bienchen]

Ich kenne mich da bisher auch nicht so gut aus. Wir haben auch noch keinen Fleischwolf. Aber soweit ich weiß, muss man darauf achten, dass der Fleischwolf innen ein Metallgewinde hat. Viele "normale" haben wohl innen ein Plastikgewinde und das hält dann natürlich nicht viel aus.
Ansonsten kommt es darauf an, ob Du ganze Tiere wolfen willst (mit Knochen) oder nur das Fleisch. Wenn Du nur das Fleisch wolfst, reicht wohl auch ein handbetriebener. Hühnerflügel bekommt man damit bestimmt auch klein, die Knochen da sind ja nicht so dick.
Ob die beim Metzger auch Flügel wolfen, weiß ich nicht und bezweifel es gerade ein bisschen. Aber fragen kann man ja mal

[Baby_red]

Metzger dürfen keinerlei Geflügel oder Innereien Wolfen

Nur unter ganz strengen auflagen,z.b. daß der Wolf nach dem wolfen von Innerein direkt gereinigt wird.
Geflügel darf garnicht gewolft werden

[ela2706]

Macht mein Metzger sich dann strafbar???

[Baby_red]

Jepp,wenns rauskommt schon.

Steht alles in dieser HACCP Verordnung,längere Sache

Ist halt auch wegen den Salmonellen in dem Geflügelfleisch....

Also Geflüglefleisch,geschweige denn Flügel o.ä. wird man nicht gewolft bekommen

[ela2706]

[lulu39]

http://www.amazon.de/BOB-HOME-2300-Zerkleinerer-Chopper-Professional/dp/B000GVQZ6G/sr=1-1/qid=1161857385/ref=sr_na_1/302-9640939-6429635

Auf der Suche nach passenden, aber preislich auch noch verträglichen Fleischwölfen sind wir in einem anderen Forum hier hängen geblieben.

Ist ein super Angebot und der Multizerkleinerr (750 Watt) schafft locker auch Hühnerknochen.

Hochleistige Multizerkleinerer haben sich übrigens als sinnvoll erwiesen, da kann man nicht nur das Fleisch, sondern gleich Gemüse, Supplemente etc. dazu schmeißen und fertig.

Lg Katrin

PS: Der Mixer ist dann Gratiszugabe für Frauchens Diätdrinks oder so..

[Paulasmummy]

Danke!
Der Multizerkleinerer ist ja mal eine gute Idee. Ich probiere jetzt mal Schwiegermutters Fleischwolf aus. Wenn der nix taugt, hole ich mir so ein Gerät.

Liebe Grüße, Mel

[Bienchen]

Hmm, aber mit so einem Zerkleinerer wird das Fleisch doch püriert, oder nicht?

[Paulasmummy]

Das fänd ich gar nicht so schlimm. Ich habe vor einigen Tagen Hühnerklein verfüttert. So wie ich gelesen habe, darf man diese Teile ja wohl auch ganz verfüttern. Das habe ich mich dann aber doch nicht getraut. Ich hatte, obwohl ich die Info hatte rohe Hühnerknochen würden nicht splittern, schon Angst die ganzen Teile mit Knochen zu geben. Ich habe das ganze dann doch kurz gekocht und das Fleisch abgefummelt. Da war ich schon 'ne Weile beschäftigt. OK, die haben bei püriertem Fleisch natürlich nix mehr zu kauen, aber dafür bekommen sie ihr Calcium. Zum Kauen kann man das ja dann wieder mit anderem Fleisch ergänzen.

[Bienchen]

Ich habe das ganze dann doch kurz gekocht und das Fleisch abgefummelt. Da war ich schon 'ne Weile beschäftigt.

*lach* Ja, ich wünsche mir ja auch noch den Kaninchenzerleger, wo man das Kaninchen vorne 'reinsteckt und der das Fleisch feinsäuberlich von den Knochen holt für mich

OK, die haben bei püriertem Fleisch natürlich nix mehr zu kauen, aber dafür bekommen sie ihr Calcium. Zum Kauen kann man das ja dann wieder mit anderem Fleisch ergänzen.

Das Calcium kann man ja auch anderweitig zugeben. Bei den Knochen muss man halt aufpassen, dass dann nicht Calcium und Phosphor-Anteile viel zu hoch werden, im Knochen ist ja beides drin. Der andere Vorteil von Knochen ist natürlich wieder, dass man nur wenig Salz zusätzlich zugeben muss, wenn man Knochen füttert.
Naja und wenn man es sich recht überlegt, müssen die Fellnasen gewolftes Fleisch ja auch nicht mehr wirklich kauen
Allerdings ziehe ich da dann doch die Fütterung von Stückchen vor. Seit Chico das Hill's-Futter bekommen hatte (die Konsistenz war wie die von feiner Leberwurst), habe ich irgendwie eine Abneigung gegen püriertes