Hühnchen oder Pute

[teufelchentf]

N ganzes Huhn mit Füssen und so ne dat kannsch net...
nehmsch lieber Hähnchenbrustfilet, is das auch ok?

[user_1310]

Also ich bin der Meinung, daß Salmonellen für Katzen gar kein Problem sind. Diese überleben gar nicht die Magensäure der Katzen und die Katzen haben damit gar keine Probleme.

[user_1310]

nehmsch lieber Hähnchenbrustfilet, is das auch ok?

Perfetto ! Hatte ich auch immer !

Hmm .... kaufe ich diese Woche auch mal Hatte ich bei Emma noch nie probiert

[Nadeya]

Was man auch gut dünsten kann ist Seelachsfilet. Die kannst Du pur eingefroren kaufen.

das ist ja auch mal eine idee und auf jeden fall mal eine abwechslung. werd ich vielleicht am wochenende mal machen.

toller tipp, danke wonnie.

[teufelchentf]

Ich bin auch mal gespannt was meine sagen...eben weil sie so schleckisch sind momentan...
Futter was gestern noch super schmeckte wird heute verweigert

*Pupsköppe*

[user_1310]

toller tipp, danke wonnie.

Ich werds auch mal wieder machen

[Nadeya]

N ganzes Huhn mit Füssen und so ne dat kannsch net...
nehmsch lieber Hähnchenbrustfilet, is das auch ok?

also sowohl bei den gefrorenen suppenhuhn wie auch bei den gefrorenen fleischhühnchen oder den frischen ganzen hühnchen ist kein fuss und nichts mehr dran. sind nur noch die schenkel und die flügel dran. eventuell sind die innereien noch eingeschweißt in einem beutel enthalten, aber den beutel kann man ohne probleme nach dem auftauen entfernen. find das eigentlich nicht so ecklig und wenn du die beim kochen entstandene leckere brühe auch verfüttern willst, würde ich auf jeden fall ein ganzes hühnchen nehmen, dann wird die brühe schön kräftig.

und noch ein tipp: das hühnchen immer in kaltem wasser direkt auf den herd stellen, dann langsam kochen lassen und dann bei ganz geringer hitze weiter kochen lassen, so entsteht dieser komische schaum (aus dem austretenden eiweiß) nicht und die suppe bleibt schön klar.

[Nadeya]

Hmm .... kaufe ich diese Woche auch mal Hatte ich bei Emma noch nie probiert

ich hab noch lauter kleine protionen hühnchenbrust tiefgefroren, da werd ich mal was auftauen und für die beiden kochen. hatte es auch schon lange nicht mehr.

und am wochenende kauf ich dann mal den seelachs und ein suppenhuhn, unser labrador nero freut sich nämlich auch immer über ein bisschen hühnerbrühe als leckerlie zwischendurch.

[Nadeya]

Also ich bin der Meinung, daß Salmonellen für Katzen gar kein Problem sind. Diese überleben gar nicht die Magensäure der Katzen und die Katzen haben damit gar keine Probleme.

da fällt mir aber nen stein vom herzen. dann werd ich ihnen wohl wieder öfter rohe hühnerbrust geben, jetzt ist es ja auch nicht mehr so warm draußen.

[Khitomer]

Von so einem ganzen Huhn würde ich auf jeden Fall das herz verfüttern - enthält viel Taurin. Und die Leber ist auch gesund, wenn man nicht zu viel gibt. Besteht aber bei einer Hühnerleben ja nicht die Gefahr, die ist ja klein.

[teufelchentf]

Entschuldigung aber ICH werd sicher kein Hühnchen in den Backofen
schieben das noch nach Hühnchen aussieht *igittigitt*

Nääää...kannsch gar net...

[Nadeya]

Von so einem ganzen Huhn würde ich auf jeden Fall das herz verfüttern - enthält viel Taurin. Und die Leber ist auch gesund, wenn man nicht zu viel gibt. Besteht aber bei einer Hühnerleben ja nicht die Gefahr, die ist ja klein.

ah okay, mir war das immer bisschen ecklig, aber dann muss ich mich einfach mal überwinden. so schlimm ist es auch wieder nicht.

[Khitomer]

Also ich bin der Meinung, daß Salmonellen für Katzen gar kein Problem sind. Diese überleben gar nicht die Magensäure der Katzen und die Katzen haben damit gar keine Probleme.

da fällt mir aber nen stein vom herzen. dann werd ich ihnen wohl wieder öfter rohe hühnerbrust geben, jetzt ist es ja auch nicht mehr so warm draußen.

Wenn du trotzdem nicht sicher bist, kannst du die Hühnerbrust kurz (ein paar Sekunden genügen) in kochendes Wasser tauchen aberr nicht durchkochen. Dadurch werden alle Keime auf der Oberfläche abgetötet. Und im Inneren des Fleisches sollten keine Keime vorhanden sein.

Der Hühnerbestand in DK is jetzt übrigens Salmonellenfrei, behaupten die Behörden. Früher konnte man hier immer salmonekkenfreies Hühnchen kaufen. Vielleicht steht das ja in D auch auf der Packung?

[Nadeya]

Entschuldigung aber ICH werd sicher kein Hühnchen in den Backofen
schieben das noch nach Hühnchen aussieht *igittigitt*

Nääää...kannsch gar net...

ach so, aber so ne phase hatte ich auch mal, da konnte ich absolut kein rohes fleisch anfassen, hab da richtig gänsehaut bekommen, aber inzwischen hab ich diese "phase" hinter mich gebracht. vor allem weil niklas und mein freund super gerne nudelsuppe aus frischem hühnchen essen und da müsste ich ja sonst total viele hühnerbrüste kochen.

[teufelchentf]

Das anfassen is dann ein Problem wenn es noch nach dem aussieht was es war